Ubuntu 13.04 日本語 Remix がリリース
2013/05/05 に ubuntu Japanese Team から「Ubuntu 13.04 日本語 Remix」がリリースされたようです。
以下の URL からダウンロードが可能になっています。
Ubuntu 13.04 日本語 Remix リリース
http://www.ubuntulinux.jp/News/ubuntu1304-ja-remix
(CD/DVDイメージ)
http://cdimage.ubuntulinux.jp/releases/
また、本家のCD/DVDイメージでインストールした後に、追加パッケージをインストールすることで、「Ubuntu 13.04 日本語 Remix」と同じ環境にすることができます。
64ビット版やStudioなどは、ターミナルからコマンド入力して日本語環境にするといいかもしれません。